MOLUSCOS

20-24 piezas el kg aproximadamente.

El mejillón es un magnifico producto que gracias a la variedad y cantidad de sales minerales que obtiene del mar supone un alimento muy proteico y saludable, es bajo en grasa y una gran fuente natural de vitaminas B-12 y sales minerales.

Valores nutricionales/100 gr (fuente: Magrama)
Valor energético 86 kcal
Hidratos de Carbono 3,7 gr de los cuales Azúcares 3,7 gr
Proteínas 11,9 gr Sal 715 mgr
Grasas 2,2 gr de las cuales Saturadas 0,4 gr